《乾杯!日本清酒最高》X心燒食堂 人氣清酒餐單登場

  • 2017年7月13日 11:48
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    酒過三巡、全球動容!驚豔多個國際電影節,最引人入勝的清酒紀錄片《乾杯!日本清酒最高》將於7月20日獻映!為配合宣傳,電影公司特別與人氣日本餐廳心燒食堂合作,由唎酒師Randy精選出4款清酒配搭王牌菜式,務求令大家睇完《乾杯!日本清酒最高》,即刻可以品嚐美酒!
    1) 《乾杯!日本清酒最高》清酒餐單

    三井之壽 純米吟釀 大辛口 $490
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    來自褔岡縣三井郡, 運用9號酵母及山田錦米。香蕉和熱帶果香氣主導,日本酒度達+14的大辛口酒,
    酒體堅實剛烈,餘韻悠長,配上免治雞肉捧/燒牛脷芯。豐厚肉汁和乾烈的酒混和, 食物和酒也相應突出。

    瀧澤 純米吟釀 $490
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    好水好米釀好酒正好道出瀧澤純米吟釀的堅持,以超軟水釀造,配合地區米美山錦,釀做出這款能征服世界的作品。青蘋果清香,中等酸度,口感順暢,餘韻優雅,配上煮物最合適不過。汁煮蘿蔔牛筋腩、牛油炒雜菇,食材和酒融和得更香醇了。

    渡舟 純米吟釀 生詰 原酒 $590
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    香氣、酒體偏向沉實豐厚,風格鮮明。沒有兌水的原酒入口甘美再轉向雄渾有力,再配上肉碎田樂茄子、燒安格斯牛柳粒,消去濃味紅肉的油膩感,也把肉質提升。

    黑耀 特別純米 $460
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    黑耀之超軟水釀造,蜜瓜、水晶梨香,入口細緻緊密、米香綿延、收結悠長。 以室溫方式品飲,配上燒大蒽雞柳、燒雞腎及燒白鱔,酒中的米香昇華,層次提升,口感更圓滿。

    2) 《乾杯!日本清酒最高》限定酒杯
    心燒食堂特意推出《乾杯!日本清酒最高》酒杯,別具收藏價值。日本食客都喜以此小巧酒杯喝酒,一杯一啖爽快無比。此杯經電影公司正式授權製作,不會作公開發售,只限量製造300隻。由7月20日起,於心燒食堂消費滿$500,即送一隻。
    數量有限•換完即止

    3) 《乾杯!日本清酒最高》換票證
    由7月20日起,到心燒食堂惠顧滿港幣$500,即可獲贈《乾杯!日本清酒最高》電影換票證一張。
    ‪因數量有限,每枱最多只可換領兩張換票證。

    4) 《乾杯!日本清酒最高》獨家優惠
    由7月20日至8月20日,到心燒食堂惠顧時出示《乾杯!日本清酒最高》電影票尾,即可獲免費清酒一杯。(優惠只限星期日至星期四有效)

    心燒食堂資料:
    地址:銅鑼灣駱克道487號駱克駅22-23樓
    電話:2383 8686

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